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감자칩만들기
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전자렌지 감자칩 레시피 따라해봤지만 실패했다food 2018. 7. 5. 01:42
전자렌지 감자칩 시도 1차 여름에 감자를 너무오래둔거같아서 인터넷 레시피를 보고 감자칩 시도해봤습니다 감자1개를 썰어서 인터넷 레시피대로 전분 약간 제거용으로 물에 담근후 키친타월로 물기제거 인터넷 레시피대로 꼬치에 끼워줍니다 레시피에 따르면 3분 돌렸을때 칩이 된다고 하는데 너무 두껍게썰었나봅니다. 칩이 안되고 물기가 있어서 쫀득쫀득하네요 3분 더 돌림 감자를 총 6분 돌린결과 아주 얇게썰린 몇개는 칩 비슷한 느낌이 나지만 대다수는 속에 물기가 남아있어요 실패!! 결국 후라이팬 꺼냅니다 기름약간 두르고 감자칩 부침을 만들어봅니다 결과물!! 맥주랑 먹으면 좋겠는데 맥주는 없네요 한밤중에 그냥 감자칩부침 냠냠했습니다 다음엔 정성을 다해서 아주얇게썰어야겠네요