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차슈 1인분 만들기 - 일반삼겹살 사용food 2017. 1. 22. 16:23
1인분 차슈 만들기 - 혼밥용 1인분 마트에서 100그람당 1000원 내외인 멕시코산 삼겹살! 남은 삼겹살을 이용 얇은 챠슈 만들기 원래 5장인데 남은건 석장이네요 인터넷에서 차슈 포스팅을 보니까 월계수잎을 넣으라고 합니다 월계수 잎 소량포장, 생강 1개 마늘조금 미림 구입 월계수 잎이 없을때 말린녹차잎을 대용으로 써봤지만 그닥 효과는 없는듯하네요 일단 겉을 익혀줍니다 바싹 익히기도 전에 흘러나오는 기름 대충 겉을 익혀주고 냄비에 간장2스푼 흑설탕1스푼 물엿1스푼 풀어줍니다 생강슬라이스와 마늘 녹차 적당히 투입 겉을 익힌 고기 투입 물이 줄어들면 뒤적거려주면서 조림 완료 차슈는 덩이고기라야 되는데 이건 그냥 삼겹살 간장조림?? 썰어놓으니 대패 차슈입니다 누런 조명아래 말라버린 밥과함께 하얀조명 깻잎과 함..
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피콕반점 유산슬 - 이마트표 냉동 유산슬 데우면 끝food 2017. 1. 14. 16:46
피콕반점 유산슬 첨 데워보기 이마트서 집어온 냉동 유산슬이네요 피코크의 '피콕반점' 시리즈 2인분 660그램인데 뜯어보면 포장 2개로 나눠져 있어요 이것이 1인분 포장 5분간 해동 하라고 하는데 냄비가 너무 작네요 냉동상태 유산슬을 손으로 잘 부순다음 냄비에 잠길수있게 한쪽으로 몰아줍니다 이제 개봉해서 1분간 가열해줍니다 새우가 한마리 들어있는거 보이네요 밥 한공기랑 해서 요리식사 해결 2차 도전 역시 남은것도 살살 접어서 해동을 시켜줍니다. 피콕유산슬 편하게 해동하려면 좀큰냄비가 필요하겠네요 1인가구는 큰냄비를 갖추고 있는 경우가 잘없지요? 요리가 아니다 단지 해동시켰을뿐! 사실 중국집에서 유산슬 먹어본적이 없네요 이런 맛이겠거니.. 하면서 냠냠 피콕반점표 유산슬 체험기였습니다
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롯데월드에서 군산이성당 야채빵 맛보기food 2016. 11. 6. 19:11
잠실역 롯데월드 지하 이성당 잠실점 첫체험 잠실역에서 롯데월드로 가는 지하통로 이성당 잠실점 웬일로 줄이 없네요 밖에서 요모조모 구경해봅니다. 개당 1.5천원대부터 3.5천원까지 단가는 잠실 나폴레옹 제과점 못지않게 쎈편이네요 평소에 줄서는 입구쪽에 배치된 안내판 대표상품 앙금 야채 제외하고는 줄을 서지 않고 바로 진열대에서 구입가능하답니다 계산하고 출구쪽에 찐빵도 팔고 있네요 다시한번 빵나오는 시각 확인 집으로 돌아옵니다 LOTTE 로고가 들어간 이성당영수증 이성당의 주조색은 녹색인가봅니다 잠실점도 군산이성당 주소가 박힌 포장을 사용하고 있네요 원조 이성당과 같은 퀄이다 라고 어필하기 위해서일까요? 야채빵 2등분! 그동안 인터넷에서 보던 이성당 야채빵과는 좀 비주얼이 다릅니다 야채를 매우잘게 썰어놓은 ..
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오뚜기 아라비아따 - 별 한개반. 롱런할 것인가 죽을 것인가food 2016. 10. 5. 17:32
아라비아따 맛! 스파게티 라면하면 오뚜기입니다. 오뚜기에서 나온 스파게티형 신제품 아라비아따 매콤한 소스를 무기로 들고나왔는데 5개들이 봉지로만 팔아서 들고았는데결론은 너무맵다~ 너무 두개째부터는 봉지소스 양을 적게 넣어봤는데 기본 매운맛이 너무 강합니다 불닭스파게티인가 싶을 정도네요 오뚜기 스파게티라면 소스 (새콤 + 달콤) 을 넣어볼까 하는생각이 들 정도였습니다 이건 일반 스파게티 소스 사용 심심하게 볶은 파스타 면입니다 동봉 아라비아따 소스 대신 백설 스파게티 소스 사용 원 소스보다는 적당하게 맛이 나네요 이거 개발한분들... 아무래도 소스 구성 다시 생각해보심이 울나라는 매운맛 선호하는 분들이 많아서 아라비아따 롱런할지도 모릅니다. 그렇지만 아라비아따 순한맛이나 새콤달콤맛을 내놓는다면 더 자주 손..
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간편한 냉동 깻잎전 체험기 - 요리하다 고추 깻잎전food 2016. 9. 20. 19:04
고추 깻잎전 만들 재주는 없지만 먹고 싶을때가 있어요 오늘 껌마트에서 집어온것! Yorihada? 요리하다? 표 냉동된 깻잎전 완제품 고기속이 들어가있고 진짜 깻잎이라고 적혀 있길래 비싸지만 집어왔네요'300그람에 6980원인가.. 여튼 비싸요 돼지 살코기보다 더 .. 깻잎전 개봉! 15개 들어있네요 한개 470원 꼴입니다 카놀라유 두르고 시험적으로 5개 투입 약불에 살살 구워줍니다. 겉 튀김옷이 노란색이네요. 계란옷이라고 하더니.. 음 재래시장에서 파는 깻잎전 옷이랑은 색깔이 약간 다릅니다. 보통 하얀색이죠? 완성! 뒤적거리다가 1개는 계란옷이랑 잎이 분리되는 사태 발생... 포장에 써 있던 '부드러운~ 고기소' 속살입니다. 엄마가 막 고기랑 두부랑 으깨서 해 주시던 그 부드러운 느낌은 아니네요 왜? ..